Yapılış Şekli

Yöntem

• ADIM 1

Patatesleri kaynar su dolu bir tencerede yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Balık filetosunu pişirme süresinin son birkaç dakikasında tavaya ekleyin. Süzün ve birkaç dakika buharda kurumaya bırakın, ardından patatesleri ve balığı yeşil soğanlarla birlikte bir kaseye aktarın. Karışımı bir çatal kullanarak kabaca ezin. Baharatlayın, köri tozunu karıştırın, ardından karışımı altı köfteye şekillendirin. Ezilmiş poppadumları sığ bir tabağa aktarın ve her balık köftesinin her iki tarafını kaplamak için bastırın. Zamanınız varsa, balık köftelerini sertleşmesi için 30 dakika soğutun. Bir güne kadar soğuk kalacaktır.

• ADIM 2

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın ve balık köftelerini her iki tarafı kızarana ve dumanı tütene kadar 5 dakika kızartın. Yanında salata ve mango çutneyi, üzerine sıkmak için limon dilimleriyle servis edin.

Kalori: 194 Yağ: 7 gr Doyurur: 1 gr Karbonhidratlar: 17 gr Şekerler: 1 gr Lif: 2 gr Protein: 14 gr Tuz: 0,3 gr