Yapılış Şekli

Yumurtaları küçük bir kapta çırpın. Yağı küçük bir yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte ısıtın ve tavayı kaplamak için eğin. Yumurtaları dökün ve hemen lastik bir spatula ile 5 ila 10 saniye karıştırın.

Ardından kenarlardaki pişmiş kısımları ortaya doğru itin ve tavayı eğerek pişmemiş yumurtanın kenarlara dolmasını sağlayın. Neredeyse sertleşene ve alt kısmı açık altın rengini alana kadar, toplamda yaklaşık 1 dakika pişirmeye devam edin.

Ateşten alın ve omletin yarısını ıspanak ve kaşar ile doldurun. Diğer yarısını dolgunun üzerine katlayın. Omleti bir tabağa kaydırın ve üzerine dereotu serpin.

Afiyet Olsun :)