Yapılış Şekli

Salsa, 1 çorba kaşığı yağ ve kişnişi küçük bir kasede çırpın.
Karışımın yarısını sığ bir yemek kasesinde mesclun (veya diğer yeşillikler) ile karıştırın.

Salatanın üzerine cips, fasulye ve avokado koyun.

Kalan 1 çay kaşığı yağı küçük bir yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Yumurtayı ekleyin ve beyazı tamamen pişene ancak sarısı hala hafif akıcı olana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın.

Yumurtayı salatanın üzerinde servis edin.

Kalan salsa sosunu üzerine gezdirin ve arzu ederseniz ilave kişniş serpin.
Afiyet Olsun :)