Yapılış Şekli

Et ve sebzeleri uzun tahta çubuklara veya metal şişlere geçirin.

Şişlerin üzerinde et ve sebzeleri dönüşümlü olarak kullanmayı deneyin.

Et ve sebzeleri çok sıkı bir şekilde bir araya getirmeyin, ancak kebapları çevirmeye çalıştığınızda dönmeyecek kadar yakın olmalarını istersiniz.

Izgaraya yerleştirin ve ateşinizin ısısına bağlı olarak her iki tarafı da yaklaşık 2 ila 4 dakika pişirin.

Et kızarana kadar çevirmeye devam edin.

Pişip pişmediğini kontrol etmek için şişin ortasından bir parça et kesin ve daha fazla zamana ihtiyaçları varsa ızgaraya geri koyun.